Faca de chef, inox 14C28N . Dimensões: comprimento total = 35 cm; lâmina = 23 cm; largura = 4,7 cm; espessura = 3 mm; peso = 290 g. Empunhadura de madeira estabilizada (maple burl) com inserto de pedra natural (sodalita) lapidada no formato cabochão e cravada em prata; separadores de fibra vulcanizada, colarinho e pomo de inox e latão.
Facão de aço carbono 52100. Dimensões: comprimento total = 40 cm; lâmina = 27 cm; largura máxima = 4,5cm; espessura = 3 mm, peso= 300 gramas. Empunhadura de madeira estabilizada (macadâmia) com pinos mosaico, guarda de inox e bainha de couro.
Faca de chef, inox 14C28N . Dimensões: comprimento total = 35 cm; lâmina = 23 cm; largura = 4,7 cm; espessura = 3 mm; peso = 280 g. Empunhadura de madeira estabilizada (maple burl), colarinho e pomo de inox e latão.
Faca utilitária de aço inox 14C28N. Dimensões: comprimento total = 25 cm; lâmina = 13 cm; largura máxima = 3,9cm; espessura = 4 mm. Empunhadura de madeira estabilizada (macadâmia), guarda de aço 5160 fosfatizado e inox, pomo de 5160 fosfatizado, espaçador de fibra vulcanizada e bainha de couro.
Faca utilitária em inox 420. Dimensões : comprimento total = 28 cm; lâmina = 15 cm; largura máxima = 3,5 cm; espessura = 4 mm. Bainha em couro bovino tingido.
Empunhadura em celeron e madeira estabilizada (macadâmia), separadores de fórmica. Guarda e pomo em inox.
Faca skinner em aço inox 420. Dimensões: comprimento total = 22 cm; lâmina = 10 cm; largura máxima = 3,4 cm; espessura máxima = 4 mm. Empunhadura em madeira estabilizada (Macadâmia); guarda e pomo em inox com passante no final da espiga; bainha tipo saco em couro caprino.
