Facas de chef, inox 14C28N . Dimensões: comprimento total = 35 cm; lâmina = 23 cm; largura = 4,7 cm; espessura = 3 e 4 mm; peso = de 237 a 297 g. Empunhaduras de madeiras variadas: Sansão do campo; Ébano; Macadâmia e Braúna. Colarinho e pomo de inox 420, latão e fibra vulcanizada.
Macadâmia
Èbano
Sansão do campo
Braúna
Sansão do campo
Faca utilitária de aço inox 14C28N. Dimensões: comprimento total = 22,5 cm; lâmina = 10,5 cm; largura máxima =3,3 cm; espessura = 3 mm. Empunhadura de chifre de cervo axis, guarda e pomo de inox, separadores de inox e 52100 fosfatizado. Passador de fiel na ponta da espiga. Bainha de couro bovino tingido.
Faca de chef, inox 14C28N . Dimensões: comprimento total = 35 cm; lâmina = 23 cm; largura = 4,7 cm; espessura = 3 mm; peso = 300 g. Empunhadura de madeira estabilizada (maple burl), colarinho e pomo de inox e 52100 fosfatizado.
Faca utilitária de aço inox 14C28N. Dimensões: comprimento total = 24 cm; lâmina = 12,5 cm; largura máxima =3,5 cm; espessura = 5 mm. Empunhadura de Jacarandá, guarda de inox, colarinho e pomo de inox e latão. Passador de fiel na ponta da espiga. Bainha de couro bovino tingido.
Faca utilitária de aço inox 14C28N. Dimensões: comprimento total = 37 cm; lâmina = 25 cm; largura máxima = 3,8 cm; espessura = 5 mm. Empunhadura de chifre de cervo axis, colarinho e pomo composto por três peças de 5160 esculpidas e fosfatizadas e uma de inox 420 esculpida e polida, passador de fiel na ponta da espiga, bainha de couro bovino tingido.
Faca de Ponta de aço inox 414C28N. Dimensões: comprimento total = 37 cm; lâmina = 25 cm; largura máxima =3,5 cm; espessura = 4 mm. Empunhadura de celeron cravada com pinos inox, separadores de fórmica, colarinho e pomo de inox esculpido. Bainha em couro.
Faca utilitária de aço inox 14C28N. Dimensões: comprimento total = 25 cm; lâmina = 13 cm; largura máxima =3,5 cm; espessura = 4 mm. Empunhadura de Sansão do Campo ( raiz), colarinho e pomo de inox. Bainha de couro tingido.
Faca de chef, inox 14C28N . Dimensões: comprimento total = 35 cm; lâmina = 23 cm; largura = 4,7 cm; espessura = 3 mm; peso = 280 g. Empunhadura de Sansão do Campo ( raiz), colarinho e pomo de inox e latão.
Faca de cozinha, inox 14C28N . Dimensões: comprimento total = 31 cm; lâmina = 19 cm; largura = 4,5 cm; espessura = 3,0 mm; peso = 240 g. Empunhadura de jacarandá do campo com pinos de inox e latão.
Faca de chef, inox 14C28N . Dimensões: comprimento total = 36 cm; lâmina = 23 cm; largura = 4,7 cm; espessura = 2,6 mm; peso = 260 g. Empunhadura de jacarandá, colarinho e pomo de inox e latão.
