Facas utilitárias, aço inox 14C28N. Dimensões: comprimento total = 24 cm; lâmina = 12,5 cm; largura = 3,3 cm; espessura = 2,5 mm. Empunhaduras de madeira natural (sansão do campo / mais clara) e madeira estabilizada (amboyna burl / mais escura); colarinho e pomo de inox e celeron com separadores de fibra vulcanizada. Bainha de couro bovino tingido.
Faca utilitária, aço inox 1.4116. Dimensões: comprimento total = 21,5 cm; lâmina = 11 cm; largura = 3,3 cm; espessura = 2,5 mm. Empunhadura de madeira natural (Sansão do campo), colarinho e pomo de inox com separadores de fibra vulcanizada, bainha de couro bovino tingido.
Facas de chef, inox 14C28N . Dimensões: comprimento total = 35 cm; lâmina = 23 cm; largura = 4,7 cm; espessura = 3 e 4 mm; peso = de 237 a 297 g. Empunhaduras de madeiras variadas: Sansão do campo; Ébano; Macadâmia e Braúna. Colarinho e pomo de inox 420, latão e fibra vulcanizada.
Macadâmia
Èbano
Sansão do campo
Braúna
Sansão do campo
Faca utilitária de aço inox 14C28N. Dimensões: comprimento total = 25 cm; lâmina = 13 cm; largura máxima =3,5 cm; espessura = 4 mm. Empunhadura de Sansão do Campo ( raiz), colarinho e pomo de inox. Bainha de couro tingido.
Faca de chef, inox 14C28N . Dimensões: comprimento total = 35 cm; lâmina = 23 cm; largura = 4,7 cm; espessura = 3 mm; peso = 280 g. Empunhadura de Sansão do Campo ( raiz), colarinho e pomo de inox e latão.
Faca chef de aço inox 14C 28N . Dimensões: comprimento total = 35 cm; lâmina = 23 cm; largura = 4,7 cm; espessura = 3 mm; peso = 304 g. Empunhadura de Sansão do Campo ( raiz), colarinho de inox e latão e pomo de inox esculpido.
