Faca de chef em inox 420. Dimensões: comprimento total = 34 cm; lâmina = 21 cm; largura máxima = 4,8 cm; espessura máxima = 4 mm; peso = 310 gramas. Empunhadura em Jacarandá, guarda em inox. Estojo em Cedro forrado com papel veludo.