Facas utilitárias, aço inox 14C28N. Dimensões: comprimento total = 24 cm; lâmina = 12,5 cm; largura = 3,5 cm; espessura = 2,5 mm. Empunhaduras de madeira estabilizada (amboyna e maple) , colarinho e pomo de inox com separadores de fibra vulcanizada.