Facão de aço inox N 690. Dimensões: comprimento total = 45 cm; lâmina = 31 cm; largura máxima = 5 cm; espessura 5 mm; peso= 530 gramas. Empunhadura de braúna, colarinho e pomo de inox e latão com separadores de fibra vulcanizada, passador de fiel na ponta da espiga, bainha de couro bovino tingido.