Faca de Chef em aço inox 420. Dimensões: comprimento total= 32,5 cm; lâmina = 18,5 cm; largura máxima = 4 cm; espessura = 4 mm. Bainha em couro caprino curtido artesanalmente.

Empunhadura em jacarandá com pinos em inox; Guarda em inox com pinos mosaicos.